キャロブ山食&サラミベ。
ほぼ毎日の焼きパン、記録残せず((+_+))
今育てているのは、
● ラ・フランス ●
● りんご ●
● レーズン ●
● 富有柿 ●
の４種。
これを日替わりでパンに～♪
朝一で２種捏ね。
ひとつはサラミベーグル。
夕方焼きあがり。
サラミを巻き込んで～♡
（りんご酵母）
先ほど焼きあがった キャロブの山。
今育てているのは、
● ラ・フランス ●
● りんご ●
● レーズン ●
● 富有柿 ●
の４種。
これを日替わりでパンに～♪
朝一で２種捏ね。
ひとつはサラミベーグル。
夕方焼きあがり。
サラミを巻き込んで～♡
（りんご酵母）
先ほど焼きあがった キャロブの山。
むくむくと窯伸び～
オーブンから出した途端、パチパチと天使の囁き～♪
深夜１２時...悪魔の囁き＾＾；
（ラ・フランス酵母）
１８時から二次発酵
兄妹を寝かしつけてる間に寝てしまい、、、
１１時から余熱し始めたため ちょっと過発酵気味...
でもでも このキャロブの風味大好き♫
ミニローフで焼いて、厚切りでさっとトースト＾＾＊
あしたの朝食がたのしみ～☆
酵母パンばんざい
明日（今日）は・・・♡
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手のひらのしゃぼん
やさしい泡の３人展
２月５日～2月27日
11時30分～17時
in kinosato
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詳しくは→http://kinosato.365blog.jp/e366675.html
jg_610 at 2011年01月26日01:33
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│☆自家製酵母パン☆フルーツ☆
