*日々にっき*

先週末

定期便に乗せたパンたち



●シナモンレーズン●

●クリチオレンジ●

●いちじくクリチーズ●

●黒糖くるみ●

●Wチーズトマト●

●ライ麦カマンベール●

●ライ麦Wチーズサラミ●

●全粒粉チーズ●

●全粒粉りんごクリチーズ●

●ライ麦カンパーニュ●

*全てレーズン酵母*



いちじくとりんご(紅玉)は自家製

じっくり干して保存していたもの
(数量限定w)



甘い　いちじくやりんごと

クリームチーズの塩気が あうあう(*^^*)







好評だった 自家製バジルペーストが

無くなったのでトマトソースを作り

トマト生地+ナチュラルチーズ+シュレットチーズ

の新メニュー☆




もうちょい配合調整は必要だけど

トマト好きなわたしには

お気に入りベーグルとなりました♪





成形も

水分量・発酵倍率によって変えたみたり

おもしろいー(≧∀≦)




いつもカンパーニュ+ベーグルのTぴょん

ありがとうございま～すm(__)m